덕후

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덕후 상단 광고2개짜리 20200809


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오늘 저녁은 엄마표 손가락 김밥과 유부 우동

엄마는 언제나 손쉽게 모든 걸 만들어낸다.엄마의 반의반만큼한 내가 할 수 있다면월매나 좋을까...마치 사먹는 것 같은 한끼오늘도 저녁 한끼 든든!

순대볶음 냠냠

엄마의 레시피에 충실하게.채소(양배추,양파,당근 등) 와 해물을 고추기름으로 볶다가굴소스와 진간장, 올리고당, 후추로 간을 낸 뒤에청경채와순대와숙주나물을 넣고볶았다.완성!뭘 넣어도 맛있는 엄마의 볶음 레시피!고추기름 + 굴소스 + 진간장 + 올리고당 + 후추만만세!

엄마의 냉이된장국

냉이가 들어간 된장국.냉이의 향과 특유의 국물맛.매우매우 환상적.냉이계의 산삼 비주얼.마치 보양식의 자태를 뽐내고 있구려.마지막에 청양고추 휙휙 던져서한번 푹 끓이면!비로소 완성되는 냉이된장국!개인적으로 올갱이 된장국이 1위면,2위가 바로 냉이된장국!엄마 왈, 이제 내년 봄에야 다시 먹을 수 있어.(가을에 캐온 냉이를 얼려두었는데, 이것이 마지...

오늘 저녁 해물우동볶음

엄마가 만들어 준해물 볶음우동칼칼한 맛이 일품!냉동탕수육 올려 먹기.너무 맛있어서, 정신없이 먹었다.역시 엄마가 만들어 준 게 세계 최고로 맛있다!

엄마의 매생이떡국 : 오늘 저녁

엄마가 매생이를 사왔다.갯푸른 전라도 매생이오늘 저녁은!매생이 떡국!(원래 굴을 넣고 끓이는데 굴이 없어서 떡으로 대체!)매생이가 몸에 좋다고 하여, 그 효능을 찾아봤다.매생이는 주로 남해 쪽에서 재배된다고.1. 빈혈에 좋다 (우유보다 40배나 철이 포함)2. 변비에 좋다 (장운동을 활성화시킨다고)3. 심혈관 질환에 좋다 (매생이의 알긴산이 유해 콜레스...

엄마가 차려준 밥상 - 김치콩나물국

어제 점심밥. 엄마가 김치 콩나물국 끓여줬다.오늘도 계속된다, 엄마가 만들어준 반찬 기록물파래무침메추리알 당근 간장 조림김자반. 이건 마트에서 사온 거라고 함.느타리버섯 호박 볶음.메인, 김치콩나물국.맛있다. 음하하!집에 콩나물 아직 많으니까 다시 끓여 달라고 해서 만드는 법 사진 찍어서 올려야겠다.
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